日期：2025-07-10 13:22:48
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衢州烤饼的历史可以追溯到南宋初年，正值中华南北文化大迁徙大融汇的时期。孔子的第四十八代嫡长孙--衍圣公孔端友，率领族人南渡至衢州境内。在衢州，孔氏族人受到一位热情的农夫款待，后者用面粉、猪肉、葱花等食材制作了一种烤制的面饼，深受孔端友和族人们的喜爱。衢州烤饼的制作工艺经过孔氏南宗的创新，成为学子们课间的美味佳着，并受到百姓的泛赞誉
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